Читать книгу Fizjologia żywienia - Группа авторов - Страница 17

Oskar Wojciech Wiśniewski

Przez setki lat tkanka tłuszczowa nie zdołała przyciągnąć większej uwagi badaczy. Uważano, że stanowi ona wyłącznie depozyt substancji energetycznych, a jej rola w organizmie ogranicza się do pełnienia funkcji magazynu oraz mechanicznej izolacji niektórych narządów. Wraz z rozwojem technik histologicznych możliwy stał się podział na białą/żółtą i brązową/brunatną tkankę tłuszczową. Jednakże dopiero odkrycia ostatnich trzech dziesięcioleci rzuciły nowe światło na biologiczną czynność adipocytów. Dzięki zidentyfikowaniu szerokiej gamy adipokin przekonano się o endokrynnej aktywności tkanki tłuszczowej. Z kolei poznanie procesu brązowienia adipocytów doprowadziło do ustalenia nowego rodzaju komórek tłuszczowych – beżowych adipocytów, których kontrolowana ekspansja mogłaby zostać wykorzystana jako nowoczesna terapia leczenia otyłości i jej układowych powikłań.