Читать книгу Продавец привычек. Основы управления специализированной розницей - - Страница 11

Для успеха в табачном ритейле недостаточно просто хорошо управлять своим магазином. Крайне важно быть в курсе рыночных трендов, знать игроков и постоянно учиться. Этот раздел поможет вам составить карту информационного поля индустрии: от ключевых блогеров и чатов до крупнейших сетей и профильных выставок.

Ваша стратегическая задача – создать себе постоянный поток актуальной информации. Вот основные источники, которые стоит использовать.

YouTube-каналы для табаконистов:

●      Для владельцев бизнеса:

○            «Табачный ритейл» (Артём Лазука) и «Mostabak» – единственные каналы, которые целенаправленно создают контент для владельцев табачных магазинов, а не для конечных потребителей. Здесь вы найдете разборы бизнес-процессов, аналитику и практические кейсы.

●      Для анализа продукта и трендов:

○            Вейп-индустрия: Михаил Коробка – ведущий блогер, делающие обзоры на популярные категории товаров.

○            Кальянная индустрия: JohnCalliano (сети Hookah Place и Hookah Market), Елисей («Больше, чем кальян»), Павел Са- винов (Savinov says). Их контент помогает понять предпочтения аудитории и оценить новинки.

Telegram: каналы и чаты как источник инсайдов.

Телеграм – это «нервная система» индустрии. Здесь в режиме реального времени обсуждаются новости, проблемы и возможности.

В конце книги можно будет найти QR коды на все чаты и каналы.

●      Ключевые чаты для ритейлеров (по убыванию значимости):

1.      «Табачные ритейлеры РФ»: Чат, созданный нашей командой, для владельцев магазинов, управляющих, закупщиков и маркетоло- гов. Цель – активный обмен опытом.

2.      «Retail Expert»: Крупный чат, курируемый компанией Fedotov Group, с сильной аналитической составляющей.

3.      «Желтый чат» / «Hookah Spoilers»: Источник информации о новинках кальянной продукции.

●      Полезные Telegram-каналы:

○      «Табачный ритейл» (Артём Лазука): дублирует и дополняет YouTube-контент.

○            «Больше чем» (Елисей): Популярный канал с широкой аудиторией.

○      Savinov Says (Павел Савинов): о людях нашей индустрии.

Совет: Создайте в Telegram отдельную папку, куда добавите эти каналы и чаты. Ежедневный мониторинг позволит вам обладать максимально широкой информацией и быть в курсе событий раньше конкурентов.

Знание сильных игроков рынка поможет вам провести конкурентный анализ и выбрать правильную стратегию для своей точки.

●      Bazooka Store: Сеть из 100+ магазинов по России и Казахстану. Штаб-квартира в Казани. Уникальность – собственная IT по автоматизации закупок, несколько складов по РФ.

●      Мостабак: Лидер по охвату в Москве (около 180 точек). Открывается в премиальном сегменте (от 4 млн руб.). Сильная сторона

– низкие цены и сила бренда (особенно в МСК)

●      Hookah Market (John Calliano): Франшиза от популярного блогера, около 100 магазинов. Уникальность – ниша кальянных бутиков с красивым дизайном, высокой маржинальностью и наценкой, но без акцента на трафик.

●      Nuastore: Сеть из 60 точек, узнаваема по зеленому брендингу. Владеет брендом табака «Хулиган». Работает по модели предоставления специальных цен партнерам без собственного склада.

●      Пармаркет: Сильная региональная сеть из Нижнего Новгорода (90 собственных магазинов).

●      Pitersmoke: Франшиза из Санкт-Петербурга с 150+ проданными франшизами и 15 собственными точками.

●      Табак №1: Сеть из Екатеринбурга (70 магазинов), активно развивающая франчайзинг.

●      DoYouSam: Сильная сеть из Самары и Тольятти (70+ магазинов)

●      Региональные «тяжеловесы: «Техас» (Татарстан, 150 точек), «Шерлок» (250 точек по России), «20 грамм» (Омск), «Штаб Кальянов» (Тюмень), “Дымок”.

Важное предупреждение: Начиная, старайтесь не открывать точку в непосредственной близости от крупных сетей. Их модель с низкими ценами и огромными товарными остатками делает прямую конкуренцию с ними крайне сложной. Также будьте осторожны с локальными сетями, имеющими 40-50 точек в регионе: они могут позволить себе работать точкой в убыток, чтобы выжать локального конкурента.

Посещение выставок – это инвестиция в насмотренность, связи и будущее вашего бизнеса.

Краткий обзор выставок по значимости:

1.      Vape Club Show: Крупнейшая выставка с 200+ стендами. Фокус на вейпы, жидкости, жевательный табак. Максимальное количество контактов с поставщиками и дистрибьюторами.

2.      Базум.рф: Образовательный форум для ритейлеров. Меньше стендов, но мощная программа выступлений от лидеров индустрии по темам управления, закупок и маркетинга.

3.      Базум.связи: Нетворкинг формат, проводящийся под новый

год.

4.      «Цифры»: Событие для производителей, посвященное аналитике и статистике рынка.

5.      JohnCalliano: Крупный развлекательный фестиваль с музыкальными выступлениями. Полезна для общего кругозора и неформального общения, но менее ценна с чисто бизнес-точки зрения.

6.      Региональные выставки (например, от сети «20 грамм» в Омске): Отличная возможность для нетворкинга и изучения локальной специфики.

Зачем вам посещать выставки:

●      Увеличить насмотренность: увидеть весь ассортимент рынка в одном месте.

●      Найти поставщиков: получить прямые контакты дистрибьюторов и обсудить условия.

●      Изучить маркетинг конкурентов: увидеть, как продвигаются другие бренды и сети.

●      Нетворкинг: познакомиться с коллегами-ритейлерами, обменяться опытом.

●      Быть в «движухе»: почувствовать тренды и настроения индустрии, хорошо провести время.

Информация – это сила. Умение находить правильные источники, анализировать действия конкурентов и активно участвовать в жизни индустрии через выставки и сообщества – это то, что отличает успешного стратегически мыслящего предпринимателя от просто владельца точки. Нарабатывайте связи и постоянно учитесь.