Читать книгу Часы, которых нет на карте - Группа авторов - Страница 5

Лёгкий, сытный, подходит как ужин.

Ингредиенты (2 порции)

Куриное филе – 300 г

Болгарский перец – 1 шт

Помидоры черри – 8–10 шт

Листья салата – 1 пучок

Оливковое масло – 1–2 ст. л.

Соевый соус – 1 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление

Куриное филе нарезать полосками.

Посолить, поперчить, добавить соевый соус и чеснок – оставить на 10 минут.

Разогреть сковороду, обжарить курицу 7–8 минут до румяной корочки.

Перец нарезать соломкой, черри разрезать пополам.

В миске смешать листья салата, перец, черри.

Добавить тёплую курицу.

Заправить оливковым маслом и лимоном, аккуратно перемешать.

Калорийность

Около 180–220 ккал на порцию (зависит от количества масла).