Читать книгу Часы, которых нет на карте - Группа авторов - Страница 6

Просто, вкусно, быстро.

Ингредиенты (2 порции)

Паста (спагетти/фетучини) – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Сливки 20–33% – 200 мл

Лук – 1 шт

Чеснок – 2 зубчика

Сливочное масло – 1 ст. л.

Соль, перец

Сыр (по желанию) – 40–50 г

Приготовление

Отварить пасту по инструкции.

Лук мелко нарезать, грибы – пластинками.

На сливочном масле обжарить лук 3–4 минуты.

Добавить грибы, жарить до испарения влаги.

Всыпать чеснок, перемешать.

Влить сливки, посолить, поперчить, тушить 5–7 минут.

Смешать пасту с соусом.

При желании добавить сыр.

Калорийность

Примерно 350–420 ккал на порцию.