Читать книгу Дом, который делает добро - Группа авторов - Страница 12

Лёгкий, полезный, подходит и детям.

Ингредиенты

картофель – 2 шт.

морковь – 1 шт.

кабачок – 1 небольшой

лук – 1/2 шт.

сливочное масло – 10 г

вода – 1 л

соль – по вкусу

сливки (по желанию) – 100 мл

Калорийность

Примерно 60–90 ккал на 100 г

Приготовление

1️⃣ Нарезать овощи кубиками.

2️⃣ В кипящую воду положить овощи, варить 20–25 минут.

3️⃣ Добавить масло, посолить.

4️⃣ Перебить блендером в пюре.

5️⃣ По желанию влить сливки и прогреть ещё 2–3 минуты.

Нежный, кремовый, очень приятный на вкус.