Читать книгу Дом, который делает добро - Группа авторов - Страница 5

Хрустящий снаружи, мягкий внутри.

Ингредиенты (на 3–4 порции)

картофель – 800 г

растительное масло – 3 ст. л.

паприка – 1 ч. л.

чеснок – 2 зубчика

соль – по вкусу

чёрный перец – по вкусу

сушёные травы – по желанию

Калорийность

Примерно 140–160 ккал на 100 г

Приготовление

1️⃣ Картофель хорошо вымыть, разрезать дольками (кожуру не снимать).

2️⃣ В миске смешать масло, специи, измельчённый чеснок.

3️⃣ Добавить картофель, перемешать, чтобы каждая долька была покрыта маслом.

4️⃣ Выложить на противень в один слой.

5️⃣ Запекать при 200°С 35–40 минут, перевернув на середине приготовления.

6️⃣ Подать горячим, можно с соусом.