Читать книгу 20 этапов открытия ресторана. От концепции до успеха - - Страница 16

Реальность: плита – 15 квт; пароконвектомат – 10 квт; холодильники – 15 квт; вентиляция – 20 квт; кондиционеры – 15 квт; освещение – 10 квт; прочее – 15 квт.

Итого: 100 кВт минимум.

Сколько стоит докупить:

– Москва: 3500$ – 6000$ за кВт.

– Регионы: 1200$ – 3500$ за кВт.

Нужно докупить 40 кВт в Москве? Готовьте 120000—140000$ и то, если разрешат.