Читать книгу Кремлевские салаты - Группа авторов - Страница 17

Ингредиенты

1–2 яблока,

200 г ананасов,

100 г салата эскариоль,

200 г креветок,

1 банка майонеза,

50 г хрена.

Способ приготовления

Очистите яблоки от кожицы и нарежьте соломкой, ананас нарежьте кубиками, листья салата эскариоль нарежьте соломкой.

Смешайте все эти продукты с вареными шейками креветок. В майонез добавьте тертый хрен и заправьте им салат. Посолите.

Украсьте салат ломтиками ананаса и вырезанным из яблока цветком.