Читать книгу Кремлевские салаты - Группа авторов - Страница 7

Ингредиенты

1 ананас,

3–4 яблока (средних размеров),

150 г сыра (любого),

1 мандарин (небольшой).

Для соуса: ¹/₂ стакана сметаны,

3 столовые ложки сахара,

5 столовых ложек ягодного сока (любого).

Способ приготовления

Возьмите ананас, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками. Яблоки и сыр тоже нарежьте кубиками. Затем приготовьте сметанный соус.

Способ приготовления соуса. Сметану смешайте с сахаром и любым фруктовым соком. Заправьте этим соусом салат. Выложите его в салатницу и перед подачей к столу посыпьте сверху любыми измельченными орехами.

Для украшения возьмите небольшой мандарин, очистите от кожуры и разделите на дольки, оставив их соединенными у основания. Получится цветок, в середину которого вы можете положить вишню.