Читать книгу Selbstbewusstsein geht durch den Magen - Marina Lommel - Страница 30

Meinen Kunden empfehle ich sehr häufig MCT-Öl, ein spezielles Öl aus mittelkettigen Triglyceriden (ganz besondere Fette). Es wird zum Beispiel aus Kokosöl gewonnen. MCTs sind sehr klein und werden deshalb vom Körper schneller aufgenommen und schneller verstoffwechselt als andere Fette. Vorhin habe ich dir erzählt, dass alles besser langsamer verdaut werden sollte, weil du dann lang anhaltender satt bist. Die MCTs sind ein Spezialfall, denn sie werden leicht zu Ketonkörpern. Ketonkörper sind kleine Moleküle, die dein Gehirn mit Energie versorgen können. Zur Ketose und den Ketonkörpern habe ich in meinen Büchern und Vorträgen sowie auf meinem Blog schon so viel erzählt, dass ich dieses Thema hier nicht ausbreiten möchte.

Nur kurz: In Studien wurde beobachtet, dass nach einer MCT-Gabe am Morgen das Mittagessen deutlich kleiner ausfiel. Die Studienteilnehmer waren beim Mittagessen schneller satt. Erklären lässt sich dies mit einem Anstieg der Sättigungshormone PYY und Leptin. MCT-Fette haben in Studien im Vergleich zu langkettigen Fettsäuren eine bessere Beta-Oxidation (Fettverbrennung) und einen erhöhten Energieverbrauch durch Thermogenese (Wärmebildung) gezeigt. Bei einer Gabe von nur 15–30 g MCT pro Tag konnte ein Anstieg des Energieverbrauchs um 5 % festgestellt werden. Wenn du also etwas abnehmen möchtest, lohnt es sich, dieses Fett regelmäßig in deine Ernährung einzubauen.