Читать книгу Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch - Megan Flynn-Peterson - Страница 13

Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, ob Sie das Geld für einen Spiralschneider mit Kurbel ausgeben möchten (also die größeren Geräte, die auf der Arbeitsplatte stehen), können Sie erst einmal mit einem kugelförmigen Handgerät wie dem Veggetti oder Gefu loslegen.

VERWENDUNG Halten Sie den Sanduhr-Spiralschneider in der einen Hand, und stecken das Gemüse mit der anderen Hand hinein, mit der Sie es auch drehen. Meist verfügen diese Spiralschneider über zwei Schnittklingen, sodass Sie dickere und dünnere Gemüsenudeln fertigen können, je nachdem, welche Seite des Gerätes Sie verwenden.

PRO

* Kleiner

* Preisgünstiger

* Einfacher zu verwenden/lernen

* Braucht weniger Platz

CONTRA

* Eingeschränkte Funktionen

* Nicht so haltbar

Bei einem Handgerät in Sanduhrform, das natürlich günstiger ist und weniger Platz einnimmt, sind Sie auf die Gemüsesorten beschränkt, die in das Gerät passen – Zucchini, Salatgurken, Möhren, und das ist es auch schon. Das Gemüse muss länglich und gerundet sein, daher kann man Zwiebeln, Rüben und anderes nicht zylindrisches Gemüse nicht damit verarbeiten.