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INTRODUCCIÓN

POR QUÉ EL PROGRAMA MÁS GRANDE, MÁS DELGADO, MÁS FUERTE ES DISTINTO

Toda verdad pasa por tres fases. En primer lugar, se ridiculiza. En segundo lugar, soporta una violenta oposición. En tercer lugar, se acepta como algo evidente en sí mismo.

Arthur Schopenhauer

Voy a decirte algo que los reyes del sector multimillonario de la salud y el acondicionamiento físico no quieren que sepas:

• No necesitas ninguna de sus bobadas para definir tu cuerpo y tener mejor aspecto que nunca.

• No necesitas gastar cientos de dólares cada mes en los inútiles suplementos que los maniáticos de los esteroides publicitan en los anuncios.

• No necesitas cambiar constantemente las rutinas de ejercicios para «confundir» a los músculos. Estoy completamente seguro de que los músculos no tienen facultades cognitivas, así que, en su lugar, ese enfoque es una buena forma de confundirte a ti mismo.

• No necesitas ingerir grandes cantidades de proteína todos los meses ni atiborrarte cada día de suficiente proteína como para alimentar una ciudad completa.

• No necesitas pasar en el gimnasio un par de horas todos los días, haciendo montones de series, superseries, series descendentes, series gigantes, etc. (De hecho, esta es una buena forma de dificultar las mejoras y de no llegar a ningún sitio).

• No necesitas abstenerte por completo de la comida «basura» para alcanzar un porcentaje de grasa de un solo dígito. Al contrario, si haces trampa adecuadamente, podrás acelerar la pérdida de grasa.

Esto es solo un pequeño ejemplo de las nocivas falacias que mucha gente cree, que te enterrarán bajo una montaña de frustración, lo cual hará inevitablemente que abandones tu propósito.

Ese fue el motivo para escribir Más grande, más delgado, más fuerte. Durante muchos años, amigos, familiares, conocidos y compañeros de trabajo se me han acercado para pedirme consejos sobre acondicionamiento físico, y estaban prácticamente convencidos de muchas ideas extrañas, innecesarias o inviables sobre dieta y ejercicio físico.

Educándoles de la misma forma que estoy a punto de educarte a ti, he ayudado a muchas personas a fundir la grasa, a desarrollar músculos delgados y atractivos, y no solo a tener un aspecto estupendo, sino también a sentirse estupendamente. Y aunque ayudar a amigos, a amigos de amigos y a familiares es gratificante, quise poder ayudar a miles (¡o decenas o incluso cientos de miles!). Así nació Más grande, más delgado, más fuerte.

Ahora bien, ¿de dónde proceden muchos de los mitos sobre el acondicionamiento físico y la nutrición? Bueno, no quiero que pierdas el tiempo con detalles que pueden aburrirte, pero esta es la historia abreviada.

Cuando una persona se siente motivada para resolver un problema y está deseosa de invertir grandes cantidades de dinero en hacerlo, siempre habrá muchas cosas que podrá comprar, y siempre habrá montones de astutos comerciantes que inventan nuevos sistemas para que siga gastando su dinero.

Es muy simple. Todo lo que debemos hacer es mirar dónde recurre la mayoría de la gente a la hora de obtener consejos sobre entrenamiento y nutrición. Casi todo el mundo los consigue en una o más de estos tres fuentes: revistas, entrenadores personales o amigos... y la mayoría de lo que aprenderás de ellas es prácticamente inútil. ¿Cómo puedo hacer afirmaciones tan atrevidas?, te preguntarás. Bien, hablemos un momento sobre las revistas de culturismo.

La última vez que las hojeé, casi una docena de estas revistas se encontraban en las estanterías esperando atraer a culturistas y seduciéndolos en forma de víctimas, a modo de voraces plantas carnívoras. En resumidas cuentas, la verdad es que cada vez que compras una de esas revistas de culturismo estás pagando para que te mientan.

Este es un dato divertido que probablemente no sepas: la mayoría de las revistas de culturismo convencionales son poco más que portavoces de las compañías de suplementos, que son sus propietarias, o que las controlan económicamente comprando todo el espacio publicitario.

En casi todos los casos, el principal objetivo de estas revistas es vender suplementos, y lo hacen tremendamente bien. Las revistas inducen a comprar productos de diversas formas. Tienen bonitos anuncios por todas partes, habitualmente editan «publirreportajes» (anuncios disfrazados de artículos informativos) y equilibran ese montón de publicidad con algunos artículos reales que ofrecen consejos de entrenamiento y nutrición (que también, en muchos casos, terminan recomendando productos de uno u otro tipo).

Por ello, el principal golpe que te propinan las revistas es que ofrecen un montón de «consejos» que consisten en primer y casi único interés en venderte productos, no en ayudarte a conseguir tus objetivos.

Pero tal vez te preguntes: «¿No me ayudan los suplementos a conseguir mis objetivos?». Más adelante lo contaremos todo sobre los suplementos, pero esto es lo que debes saber de momento: la mayoría de ellos son un completo derroche de dinero, y no harán nada por ayudarte a desarrollar músculo, ganar fuerza o perder peso.

No creas de ningún modo que esas pastillas o esos polvos hicieron algo especial por los definidos culturistas y modelos de fitness que los anuncian. Si supieras la verdadera cantidad de productos sospechosos que toman muchos de esos chicos, la cabeza te daría vueltas. Los cuerpos de esos seres son básicamente laboratorios de química.

Por tanto, las compañías de suplementos saben que si pueden seguir poniendo esas revistas en las manos de la gente, seguirán vendiendo productos y todo les irá bien.

¿Cómo pueden estar seguros de que seguirás comprándolas? Ofreciendo un flujo incesante de nuevos consejos, por supuesto. Ya sabes, nuevos métodos de entrenamiento, «trucos» dietéticos, estudios sobre suplementos (por supuesto) y cosas similares.

Y este es el segundo golpe, y probablemente más perjudicial, que propinan las revistas: te llenan de falsas ideas sobre lo que se necesita para estar en buena forma. Si te dijeran toda la verdad cada mes, tal vez tendrían unos veinte artículos que publicarían una y otra vez. No se necesita mucho más para estar fuerte, en forma y sano.

Parecen ser muy creativos vendiéndote todo tipo de rutinas de entrenamiento, dietas y «trucos», y, por supuesto, recomendaciones sobre suplementos. Y, aunque dejar que las revistas guíen tu entrenamiento y tu dieta es mejor que limitarte a estar sentado en el sillón comiendo cortezas de cerdo, no te permitirán conseguir los objetivos que deseas.

Así que esa es la historia de las revistas. Pasemos ahora a una lamentable verdad sobre los entrenadores personales. La mayoría de ellos son solo un derroche de dinero. Fin de la historia.

Tal vez su voluntad sea buena, pero la verdad es que la mayoría de los entrenadores simplemente no tienen la fuerza o los conocimientos para que sus clientes se pongan en forma. Sus ingenuos parroquianos pagan entre 50 y 75 dólares por hora para hacer el mismo tipo de estúpidas e ineficaces rutinas de entrenamiento que vemos en las revistas, normalmente con un mal estilo, por si fuera poco, y a menudo no ven resultados reales a cambio de todos sus esfuerzos.

Probablemente te habrás dado cuenta también de que muchos entrenadores ni siquiera están en buena forma. Siendo honrado, ¿cómo puedes venderte como experto del acondicionamiento físico cuando eres un debilucho gordi-flaco? ¿Quién va a creerte? Bien, por alguna razón, estos entrenadores están ocupados todo el tiempo y sus clientes también casi siempre están fofos y en mala forma.

Para agravar el daño, está el hecho de que la mayoría de los entrenadores no ofrecen a sus clientes planes dietéticos adecuados, lo cual es básicamente como el beso de la muerte y garantiza no conseguir resultados. La verdad es que el aspecto que tengamos es un reflejo de cómo comemos y cómo entrenamos. Gordo, delgado, definido, lo que sea; la dieta determina esto tanto como el entrenamiento.

Si comes de forma incorrecta, seguirás estando gordo, sin importar cuánto ejercicio aeróbico hagas. Si comes mal, seguirás estando delgado y débil, sin importar cuánto entrenes con pesas.

Sin embargo, si comes adecuadamente, podrás obtener el máximo potencial de los entrenamientos: pérdida de grasa rápida y a largo plazo, además de crecimiento muscular, que hará que la gente se vuelva para mirarte y que tus amigos y familiares hablen de ti.

Es probable que todo esto no sea nuevo para ti. Todos hemos oído habladurías sobre la importancia de una dieta apropiada. Pero si te sientes intimidado por el hecho de hacer «dieta», puedes estar tranquilo. Tengo una buena noticia para ti: comer correctamente no significa que tengas que restringir drásticamente lo que comes ni que te prives de lo que te gusta.

Como pronto aprenderás, en realidad puedes disfrutar de la «dieta». Sí, has leído bien. Puedes comer muchos hidratos de carbono todos los días. Nunca deberías sentir hambre. Tus niveles de energía estarán altos.

Comer correctamente solo conlleva seguir metas nutricionales sencillas y flexibles que te permitirán comer los alimentos que te gustan, mientras construyes músculo y pierdes grasa. Pero más adelante trataremos ese tema. Volvamos a los entrenadores.

Tal vez te preguntes cómo es que esos entrenadores saben tan poco siendo profesionales con licencia. Aprobar un examen para tener licencia de entrenador personal no requiere ser un experto en acondicionamiento físico con resultados demostrados; tan solo tienes que memorizar y repetir algo de información básica sobre nutrición, anatomía y ejercicio físico. Incluso lo puedes hacer todo por Internet, donde las respuestas se encuentran fácilmente disponibles.

Otro problema respecto a los entrenadores es el sencillo dilema que tienen que afrontar todos los días: deben lograr que sus clientes sigan convencidos de que los necesitan, para que les sigan pagando.

Aunque algunas personas se sienten felices pagando a un entrenador solo para obligarse a ir al gimnasio todos los días, la mayoría quiere conseguir más a cambio de su dinero. Y la forma más fácil de ofrecerles esta experiencia consiste en cambiarles habitualmente sus rutinas y hablarles sobre dietas y principios de entrenamiento «sofisticados».

En resumidas cuentas, cuando todo está dicho y hecho, la mayoría de los clientes de los entrenadores personales malgastan miles de dólares para conseguir muy poco a cambio y abandonar el entrenamiento debido a la frustración.

No obstante, no todo son malos pronósticos. Hay entrenadores excelentes que se mantienen en una forma física de primera, que sí saben cómo hacer que otros consigan resultados rápida y eficazmente, y que se preocupan por sus clientes.

Si tú eres uno de ellos y estás leyendo este libro, te aplaudo porque estás llevando todo el peso de la profesión sobre los hombros.

Pero el título de esta introducción es «Por qué Más grande, más delgado, más fuerte es distinto». ¿Cómo? No sé tú, pero yo no entreno para divertirme ni para pasar el rato con la gente del gimnasio; yo entreno para tener un mejor aspecto y sentirme mejor, y quiero obtener el máximo beneficio de mis esfuerzos.

Si puedo, quiero obtener mejores resultados entrenando la mitad del tiempo que otras personas; eso es lo que quiero hacer. Si fuese un principiante del deporte de levantamiento de peso y mis alternativas fueran ganar 5 kilogramos en un par de meses haciendo los mismos ejercicios cada semana (realizados con una forma e intensidad correctas y subiendo de peso), o bien conseguir la mitad de esos beneficios haciendo la rutina más de moda y sobrevalorada, elegiría lo primero.

Más grande, más delgado, más fuerte trata por completo sobre entrenamiento y obtención de resultados. Te ofrece un programa de entrenamiento y de dieta adecuado que te permitirá obtener máximos beneficios en menos tiempo.

Los principios de dieta y entrenamiento no son nuevos ni sofisticados, pero probablemente nunca los hayas puesto en práctica tal como voy a enseñarte. No hay nada revolucionario o complicado en lo relativo a comer y entrenar correctamente, pero la mayoría de las personas lo hacen de forma incorrecta.

Con Más grande, más delgado, más fuerte podrás ganar entre 5 y 7 kilogramos durante los primeros tres meses de entrenamiento con pesas. Es un cambio bastante importante. La gente empezará a pedirte consejos de entrenamiento. Aunque no seas nuevo en el arte del levantamiento de peso, podrás ganar entre 250 y 500 gramos por semana, cada semana, hasta que estés contento con tu aspecto.

Si tu objetivo es solo perder peso, voy a enseñarte cómo perder entre 250 y 500 gramos de grasa por semana, como un reloj... sin pasar hambre... sin tener que dejar de comer... y sin volver a recuperarlo cuando haya terminado tu sufrimiento.

¿Estás preparado? Este es el primer paso: «Olvida lo que crees que sabes sobre estar en forma». Lo sé, puede parecer un poco duro, pero confía en mí: es por tu propio bien. Simplemente déjate llevar, abordan-do Más grande, más delgado, más fuerte con una mente abierta. A lo largo del camino descubrirás que ciertas cosas que creías o hacías eran correctas, pero que otras no lo eran, y no hay ningún problema en ello.

Como dije antes, yo he cometido todos los errores que se pueden cometer, así que estás en buena compañía. Limítate a seguir el programa exactamente como lo explico, y después deja que los resultados hablen por sí mismos. Por tanto, ¡comencemos!