Читать книгу Rohkost 3 Rezepte - Ricardo Gonzales - Страница 13

8. Avocado-Smoothie-Bowl Portionen: 1 Zubereitungszeit: 5 min Zutaten: 10 gefrorene Erdbeeren 1 EL frischer Limettensaft Mark einer halben Vanilleschote 80 g gefrorene Himbeeren 1 Avocado 150 ml frische Mandelmilch 1 EL gehackte Pistazien 1 EL Mandelstifte 10 frische Erdbeeren 2 EL Dattelsirup 1 Handvoll frische Himbeeren Zubereitung: Gefrorene Erdbeeren, Limettensaft, Vanillemark, gefrorene Himbeeren, Avocado und Mandelmilch in einem Mixer zu einem Smoothie verarbeiten. In eine Schüssel gießen. Die frischen Erdbeeren halbieren und zusammen mit den Himbeeren darauf arrangieren, mit Pistazien und Mandelstiften bestreuen und den Dattelsirup darüber träufeln.