Читать книгу The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte - Sam Sifton - Страница 15

Erdnussbutter-Smoothie

Einen solchen Smoothie wünschte sich eines Morgens eines meiner Kinder. Ich fragte: »Echt?« Sie erklärte mir, was sie sich wünschte. Ich hörte zu, dann trat ich in Aktion. Es erwies sich als eine Art Morgen-Frappé: aromatisch und richtig gut.

Bananen

Erdnussbutter

Milch

Ahornsirup

Man nimmt ein paar Bananen, einen großen Löffel Erdnussbutter, Milch nach Belieben, ein paar Tropfen Ahornsirup und viele Eiswürfel. Das Ganze im Mixer oder der Küchenmaschine pürieren und genießen.

Tipp

Wenn man solche Sachen oft macht, ist es vielleicht Zeit für ein Mixer-Upgrade auf einen sogenannten Hochleistungsmixer. Wenn’s um Smoothies geht, ist ein Hochleistungsmixer unschlagbar.

Variationen

Hafermilch anstatt Kuhmilch funktioniert prima, ebenso eine Handvoll Cashewkerne anstatt der Erdnüsse.