Читать книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова - Страница 49

Простокваша ………………………….. 0,5 л

Яйцо…………………………………. 1 шт.

Сахар ………………………………… 300 г

Растительное масло …………. 4 столовые ложки

Пищевая сода………………… 1 чайная ложка

Столовый уксус ………………. 1 чайная ложка

Соль ……………………………… по вкусу

Мука ……………………………..500–600 г

1. Яйцо растереть с сахаром, добавить простоквашу, соль, растительное масло, соду, погашенную уксусом, и все тщательно перемешать.

2. Всыпать муку и замесить крутое тесто.

3. Сформовать из готового теста баранки и смазать их сладкой водой.

4. Выложить баранки на смазанный маслом противень и выпекать в горячей духовке, пока не зарумянятся.