Читать книгу Макробиотическая диета: Секреты здоровья и долголетия - Вячеслав Пигарев - Страница 10
Глава 3: Гармония сезонов и продуктов
4. Чай из цветов одуванчика
ОглавлениеВыпейте чашечку золотого солнца! Это такой прекрасный простой чай, который можно пить весной. Этот чай, изготовленный из великолепных желтых цветов одуванчика обыкновенного, очень мягкий и успокаивающий. Все части одуванчика обыкновенного съедобны и полезны для здоровья, а также особенно полезны для детоксикации печени. Он богат антиоксидантами и помогает регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови, а также способствует пищеварению и поддерживает иммунную систему. Одуванчик является сильным мочегонным средством, поэтому следует соблюдать осторожность людям с заболеваниями почек, но цветы – самая мягкая часть растения. Собирайте свежие цветы одуванчика вдали от дорог или мест, которые могли быть обработаны химикатами. Убедитесь, что в них не прячутся насекомые.
Ингредиенты
2—3 цветка одуванчика на порцию на человека
1—2 стакана кипятка
Инструкции
1. Цветки одуванчика залить кипятком на 5—10 минут.
2. Процедить и выпить