Читать книгу 101 рецепт с кабачками - Вячеслав Пигарев - Страница 2

Вопрос: есть ли что-нибудь, чего с кабачками нельзя приготовить? Их можно превратить в лапшу из кабачков, обжарить или приготовить на гриле в качестве гарнира, запечь в хлебе, добавить в освежающие супы, перемешать с макаронами, смешать с летним салатом – список можно продолжать. Кабачки не только универсальны, но и являются одним из наиболее доступных летних продуктов. Это особенно актуально, если вам удалось вырастить кабачки в своем саду (а если нет, попробуйте! Их обычно рекомендуют начинающим садоводам, поскольку их очень легко выращивать). Эти лучшие рецепты кабачков всех времен позволяют максимально эффективно использовать экономичные летние овощи.

Вы обнаружите, что во многих рецептах кабачки добавляются в макароны. Это может быть особенно полезно, если вы обслуживаете маленьких детей, которые еще не совсем уверены в овощах. Та же идея может быть применима и к хлебу из кабачков. Детям понравится шоколадная крошка, а вам понравится, что в их рационе есть овощи. Тем не менее, эти идеи стоит попробовать каждому, а не только привередливым едокам.