Читать книгу 101 рецепт с кабачками - Вячеслав Пигарев - Страница 25

Ингредиенты:

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

2. Обжаривайте ломтики кабачков в течение 2—3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.

4. Посолите и поперчите кабачки по вкусу.

5. Переложите жареные кабачки на тарелку.

6. На каждый ломтик кабачка положите небольшое количество рикотты.

7. Полейте соком лимона сверху.

8. Украсьте блюдо свежей мятой.

9. Подавайте горячим в качестве закуски или легкого основного блюда.

Этот рецепт создает сочетание легких и вкусных кабачков, нежной рикотты и свежести мяты. Приятного аппетита!