Читать книгу Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой - Юлия Сафронова - Страница 10

Ингредиенты:

– 120 г банана;

– 80 г моркови;

– 30—40 г кокосового масла;

– 80 г овсяной муки;

– подсластитель «ФитПарад №7»;

– 20 г грецких орехов;

– 0,5 ч. л. соды;

– 1 ст. л. лимонного сока (или 1 ч. л. яблочного уксуса).

Специи:

– 1 ч. л. корицы;

– 1 ч. л. кардамона;

– 1 ч. л. апельсиновой цедры;

– имбирь/мускатный орех (по желанию);

– щепотка соли.

Приготовление:

1. Банан пюрировать в блендере до однородности.

2. Морковь натереть на мелкой терке.

3. Орехи порубить (не слишком мелко).

4. Смешать все ингредиенты.

5. Выложить тесто на силиконовый коврик или в форму высотой примерно 1—1,5 см.

6. Выпекать при 175°С в течение 25 минут.

7. Остывший пирог разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!