Читать книгу Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой - Юлия Сафронова - Страница 7

Ингредиенты для теста:

– 200 г обезжиренного творога;

– 2 яйца;

– 150 мл обезжиренного кефира;

– 0,5 ч. л. соли;

– 0,5 ч. л. соды;

– 3—4 ст. л. молотых овсяных отрубей.

Ингредиенты для начинки:

– 150 г полутвердого нежирного сыра;

– 2 ст. л. натурального йогурта;

– 2 крупных зубчика чеснока;

– пучок укропа.

Приготовление:

1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и овсяные отруби. Замесить густое тесто.

2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.

3. Сковороду хорошо нагреть.

4. Столовой ложкой выложить тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки сформировать «лепешечку» и выложить на тесто.

5. На начинку выложить тонкий слой теста.

6. Обжарить хачапури с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Совет от Safronovafit

Эффективность употребления стакана воды натощак.

• Очищение организма от шлаков и токсинов.

Во время сна в организме происходят восстановительные процессы, расщепление токсинов. Теплая вода помогает избавиться от вредных веществ и эффективнее очищает стенки кишечника и желудка.

• Улучшение обмена веществ и снижение веса.

Медицинские исследования доказали, что ежедневное употребление стакана воды натощак ускоряет обмен веществ на 20—30%. Органы и ткани быстрее снабжаются кислородом, питательными и полезными веществами. Следствием ускоренного метаболизма является увеличение количества сжигаемых калорий, что помогает в борьбе с лишним весом.

• Нормализация работы пищеварительной системы.

Выпитая с утра вода стимулирует выработку желудочных ферментов и перистальтику кишечника, снижает кислотность желудочного сока. Это способствует более быстрому перевариванию пищи, употребляемой в течение дня.

• Укрепление иммунной системы.

Употребление воды натощак благотворно влияет на лимфатическую систему, что делает организм менее восприимчивым к болезнетворным микроорганизмам и инфекциям.

• Профилактика заболеваний почек и мочевыделительной системы.

Теплая вода обладает хорошим мочегонным эффектом, поэтому ежедневное употребление стакана воды натощак помогает избавиться от отеков. Также снижается риск появления камней в почках и инфекций мочевого пузыря.

• Повышение настроения.

Привычка пить воду по утрам позитивно влияет на нервную систему. Благодаря этому снижается раздражительность, улучшается качество сна, повышается общий тонус организма и, как следствие, эмоциональное состояние.

• Улучшение состояния кожи и волос.

Употребление теплой воды способствует разжижению крови, нормализации работы кровеносной системы. Вкупе с более эффективным выведением токсинов это приводит к улучшению состояния кожи: исчезают угревая сыпь, раздражения и воспаления, замедляется рост морщин, усиливаются блеск и эластичность кожи.