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Feine Frühlingsboten – In bester Gesellschaft

Weiß trifft Grün – Step by Step zum Genuss

Salate

Spargelsalat mit Orangenfilets

Gebratene Feigen mit Rucola und Pecorino

Rucolasalat mit karamellisierten Äpfeln

Rucola-Linsen-Salat mit Birnen

Grüner Spargel mit Parmesan auf Orangen-Oliven-Salat

Linsen-Spargel-Salat mit gekochten Eiern

Spargelsalat mit Räucherlachs

Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Rucola-Thunfisch-Salat mit Bohnen und Zwiebeln

Spargel-Birnen-Salat mit Kräutern und Feta

Weißer Spargel mit Schinken und Rucola-Erdbeer-Salat

Spargelsalat mit Radicchio und Erdbeeren

Hähnchen-Spargel-Salat mit Pekannüssen

Rucolasalat mit lauwarmer Entenbrust

Rucolasalat mit Schweinefilet und Erdbeeren

Rucolasalat mit Roter Bete

Snacks & Suppen

Spargel-Möhren-Wraps mit Sojasauce

Kräuter-Crêpes mit Spargel

Minipizzen mit Rucola-Schinken-Röllchen

Rucolabrot mit Schinken und Mozzarella

Rucola-Tramezzini mit Putenschinken

Hähnchenbrust-Wraps mit Rucola

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch

Gemüsesuppe mit Rucola-Pesto

Exotische Suppe mit grünem Spargel

Rucolasuppe mit Frühlingszwiebeln

Spargelsuppe mit Lachsforelle

Rucolasuppe mit Knoblauchchips

Spargel-Zitronengras-Suppe mit Curry

Mit Fisch & Fleisch

Saiblingsfilet mit grünem Spargel

Spaghetti mit Rucola und Räucherlachs

Rucola-Spargel-Salat im Lachsmantel

Weißer Spargel mit Räucherlachs

Gedämpftes Lachsfilet mit grünem Spargel

Zanderfilet mit grünem Spargel und Champagnersauce

Grüner Spargel mit Seeteufelmedaillons

Kartoffel-Lachs-Spieße mit Rucola-Pesto

Frittata mit Spargel und Räucherforelle

Blätterteig-Quiche mit Spargel und Lachs

Leipziger Allerlei mit Spargel und Garnelen

Spargelgratin mit Schinken

Weißer Spargel mit gebratenem Kalbsfilet

Kalbsmedaillons auf grünem Spargel

Rinderfilet mit Spargel und Champignons

Roastbeef mit Rucola und Tomaten

Schweinefilets mit Paprika-Dip und Rucola-Sellerie-Salat

Hähnchenroulade mit Rucola und Schafskäse

Hähnchenbrustfilet mit Spargel und Kartoffeln

Hähnchenkeulen mit Spargel und Kirschtomaten

Vegetarisch

Spargelomelett mit Kartoffeln und Paprika

Weißer Spargel mit drei Saucen

Spargel-Tortilla mit Avocado und Pinienkernen

Spargel-Quiche mit Ricotta und Parmesan

Spargelrisotto mit frittiertem Knoblauch

Rucola-Ravioli in Ricotta-Kräuter-Sauce

Spaghetti mit Rucola und Chili

Linguine mit Rucola-Pesto

Italienischer Nudelauflauf mit Spargel und Erbsen

Pizza mit Tomaten und Rucola

Spargelpfanne mit Kartoffeln und Dicken Bohnen

Spargel-Brokkoli-Curry mit Erdnüssen

Glasierter Tofu mit Reisnudeln und Spargel

Rezeptregister

Impressum

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