Читать книгу Planificación y gestión de la demanda. COML0210 - Antonia Cruz Fernández - Страница 10

Dependiendo de si la empresa es una empresa transformadora y produce sus propios productos, contará o no con esta función. La función de producción o fabricación es básica en las empresas industriales donde sus productos son transformados y producidos por ellas en parte o en su totalidad.

Cadena de producción o fabricación en la empresa (© Fotografía: plavevski / Shutterstock.com)

Cualquiera que sea la empresa, su tamaño, mercado y sector en el que se mueva, la función de producción es una de las más importantes a desarrollar y llevar a cabo. Se inicia con la decisión de implantarla en la empresa o anularla por la función únicamente de comercialización de los productos cambiando la empresa con función transformadora en una con función únicamente comercializadora.

Nota

Producción consiste en adquirir unos inputs y, sometiéndolos a un proceso de transformación, obtener los outputs de la empresa que estarán destinados a la venta o a formar parte de otros productos de la misma.

Si la empresa implanta la función de producción, debe plantearse como cuestiones iniciales qué producir, cómo producir y cuánto producir. Es decir, estas empresas deben abastecerse de materias primas (inputs) y generar los productos destinados a la venta (outputs). Estas cuestiones llevan consigo el abastecimiento de materias primas, componentes, combustibles, maquinaria y mano de obra especializada. En el abastecimiento es donde puede encontrarse más presente la actividad logística.