Читать книгу Planificación y gestión de la demanda. COML0210 - Antonia Cruz Fernández - Страница 18

La gestión del almacén y el proceso que desarrolla ha cambiado y mejorado con el paso del tiempo y la incorporación de las nuevas tecnologías. El almacén puede ir desde un pequeño lugar en una empresa de servicios o pequeña empresa hasta ocupar grandes extensiones e instalaciones en grandes empresas y multinacionales.

El almacenamiento se resume en la gestión de la mercancía en el lugar donde llega a la empresa; en ocasiones, se incorpora al proceso productivo y vuelve para esperar su salida en el proceso siguiente de distribución. Ese lugar es el almacén de la empresa y su gestión se lleva a cabo a través de su ubicación y de los inventarios de productos.

Sabía que...

Un inventario consiste en un listado ordenado de los productos de la empresa siguiendo un criterio de valoración unitario concreto y adecuado dependiendo del producto a inventariar.

Por tanto, el almacén es el lugar donde ubicar las mercancías, y su gestión necesita de logística para llevar a cabo la recepción, movimiento, ubicación y salida de los productos de la empresa. El almacén y la función de almacenamiento deben ser optimizadas, como casi todo lo que forma parte de las empresas de hoy en día, para controlar, agilizar y rentabilizar los procesos.

Uno de los objetivos más importantes de todo almacén es que la rotación de existencias sea continuada y fluida para que el movimiento del almacén sea continuo y no se interrumpa, ya que un retraso en la localización del producto puede ocasionar paradas en las cadenas de montaje o en las salidas de las mercancías para su distribución. Por otro lado, una buena ubicación y tratamiento de la mercancía hace que se pueda conservar en perfecto estado para su correcto mantenimiento antes de su consumo.

Almacén de productos

Por ello, para llevar a cabo de forma correcta la labor de almacenaje en la empresa hay que tener en cuenta, entre otras, las siguientes variables:

1 Planificación. Determinar el tamaño del almacén, los productos y su rotación.

2 Proveedores y el plazo de entrega. Ya que se debe tener en cuenta para la programación del movimiento del producto.

3 Gestión. Hay que garantizar, dependiendo del producto, las situaciones idóneas para su almacenamiento en condiciones óptimas y el manteniendo de un orden y limpieza dentro del almacén.

4 Gestión de la entrada y salida de la mercancía. Para que no se rompa el suministro de los productos.

Actividades

3. Reflexione sobre las siguientes cuestiones y proponga su opinión justificada:

1 ¿En qué consiste el aprovisionamiento?

2 ¿En qué empresas está presente la función de producción?

3 ¿En qué consiste la distribución? ¿Es igual que el transporte?

4 ¿En qué consiste el proceso de almacenamiento?