Читать книгу Planificación y gestión de la demanda. COML0210 - Antonia Cruz Fernández - Страница 27

La logística en la empresa es una función vital en el mercado actual de las empresas, ya que de su buena gestión depende su competitividad. Dentro de la logística se distinguen funciones de compras, producción, almacenamiento, distribución y venta del producto final.

La organización empresarial depende mucho del tamaño de la empresa que se esté analizando. Existen empresas que, debido a su tamaño, externalizan diferentes funciones dado su grado de dificultad, mientras que otras crean departamentos específicos donde desarrollar dichas funciones.

Dentro del desarrollo e implantación del plan logístico en la empresa hay que tener presente la actividad y sector en el que la empresa desarrolle su actividad, puesto que empresas industriales, comerciales o de servicios harán uso de parte del plan logístico o lo desarrollarán completo.

La función de aprovisionar es la primera función dentro del ciclo del producto y es una esencial, ya que marca los costes iniciales del proceso a partir de los cuales ir añadiendo costes hasta llegar al precio final de venta del producto o servicio. La función de producción es propia de las empresas transformadoras y aquellas empresas que fabrican los productos que venden.

El almacenamiento consiste en la gestión de la mercancía en el lugar donde llega a la empresa. En ocasiones se incorpora al proceso productivo y vuelve para esperar su salida en el proceso siguiente de distribución. La distribución engloba un conjunto de acciones logísticas que se inician desde que el producto sale de la cadena de montaje o del almacén de la empresa hasta que se pone a disposición del cliente final.

Dentro de la función logística se puede externalizar todo el proceso o parte del mismo, distinguiéndose el transporte como uno de los más externalizados. Esta externalización ofrece a la empresa una serie de ventajas e inconvenientes que la propia compañía debe medir y valorar antes de tomar la decisión de externalizar el proceso logístico.

Ejercicios de repaso y autoevaluación

1. De las siguientes frases, indique cuál es verdadera o falsa:

1 Externalización es aquella acción por la cual una empresa encarga a otra el desarrollo de una función o proceso que esta no puede llevar a cabo, ya sea por una decisión empresarial, su elevado coste o por el desconocimiento de la misma.VerdaderoFalso

2 La función de producción es la función de abastecimiento por excelencia.VerdaderoFalso

3 El stock es lo que integra los almacenes de la empresa, pueden ser mercancías, materias primas, combustibles, consumibles, etc.VerdaderoFalso

2. Señala la función que inicia la tarea de suministro en la empresa e influye, por tanto, en el éxito o el fracaso del proceso logístico en la empresa:

1 Aprovisionamiento

2 Ventas

3 Producción

4 Financiación

3. La función logística de almacenamiento...

1 ... es la encargada de la producción del producto final.

2 ... es la que distribuye el producto al cliente.

3 ... es la encargada de gestionar la recepción y suministro de la mercancía.

4 ... es la que analiza la demanda del producto en el mercado.

4. Busque en la siguiente sopa de letras funciones logísticas:

A	I	P	H	S	I	L	O	N	R	F	V
B	P	X	R	E	S	I	J	O	E	I	E
A	V	R	C	O	M	P	R	A	S	N	N
L	E	C	O	P	D	N	F	E	C	A	T
C	O	M	P	V	E	U	G	E	A	X	I
V	E	N	T	A	S	F	C	O	M	C	O
M	U	S	Q	O	A	S	U	C	T	I	J
F	I	N	A	N	C	I	A	C	I	O	N
I	A	V	E	O	T	M	Q	S	R	O	O
E	C	R	H	V	R	N	T	A	G	N	N
D	I	S	T	R	I	B	U	C	I	O	N
S	G	K	C	O	V	E	N	C	O	M	P

5. ¿Cuáles son los objetivos de la función de almacenamiento? Razone la respuesta.

6. Complete la siguiente oración:

Un plan ___________ en una empresa forma parte de su ___________ y es una herramienta importante en las empresas de hoy día debido, entre otros aspectos, al proceso de _____________. En un plan de logística la empresa detalla sus ____________, suministros, ____________, rentabilidad, ____________, almacenamiento y satisfacción de la ___________ de su cliente en el _________.

7. ¿Cuáles son las áreas funcionales que debe tener en cuenta el plan logístico?

8. ¿Qué actividad empresarial tiene como característica principal su concentración en núcleos urbanos y en grandes áreas metropolitanas, entre otras causas, por el fomento de parte de la logística el abastecimiento y la distribución?

1 Servicios

2 Comercial

3 Industrial

4 Agrícola

9. Dentro de la cadena de suministro, ¿qué función se encarga de la distribución física del producto, ya que se desplaza físicamente desde el lugar de origen hasta su destino?

1 Compras

2 Suministro

3 Almacenamiento

4 Transporte

10. ¿En qué consiste el sector servicios? Realice una breve clasificación.