Читать книгу Planificación y gestión de la demanda. COML0210 - Antonia Cruz Fernández - Страница 15

Existe en la actualidad una dedicación a la acción logística por parte de las empresas, ya que forma parte de la competitividad que estas presentan en el mercado. La logística, aunque como se ha visto es un concepto amplio que engloba diferentes acciones dentro de la empresa, suele estar relacionada con la función de aprovisionamientos, compras, almacenaje, etc., con el objetivo de hacer el proceso que se lleve a cabo más eficiente y efectivo.

La función de aprovisionar es la primera función dentro del ciclo del producto y es una función esencial, ya que marca los costes iniciales del proceso a partir de los cuales ir añadiendo costes hasta llegar al precio final de venta del producto o servicio. Los aprovisionamientos pueden ser de materias primas, mercancías, combustibles, consumibles, servicios, etc., todo ello relacionado con el proceso productivo en la empresa.

Nota

La mercadería consiste, desde un punto de vista comercial, en algo que se puede comprar y se puede vender, mientras que el suministro consiste en dar o proveer a alguien, en este caso la empresa, de lo que demanda.

Los aprovisionamientos, por tanto, inician la tarea de suministro en la empresa e influyen en el éxito o el fracaso del proceso. El control de los suministros en la empresa es el objetivo de la logística del aprovisionamiento, es decir, qué, cuánto, dónde y cómo son cuestiones que se van a tratar con frecuencia en la acción de aprovisionarse en la empresa.

Subasta en lonja para el aprovisionamiento de pescado

Las acciones esenciales a llevar a cabo en la función de la logística del aprovisionamiento son, entre otras:

1 Previsiones de demanda del cliente.

2 Gestión de proveedores.

3 Seleccionar las estrategias de suministro.

4 Marcar los tipos de suministros.