Читать книгу Nollaig Biadh - Bernhard Long - Страница 12

a 'frithealadh 4

2 beag phomgranata

1 glainne (720 mìleliotair) Plums

1-2 spàin cornstarch

1 gràinnean de Cinnamon

4 ùbhlan mar sin gu 200 gram; ma ghabhas sin dèanamh. Boskop)

2 pròtain (meud M)

100 gram de shiùcair

pùdar siùcair

Tha ullachadh sreath

Pomegranate ghearradh ann an dà leth, fàisg sùgh (mar sin a. 90 mìleliotair) agus a leasachadh le prune sùgh bho glainne air 250 mìleliotair. A 'gearradh an pomegranate ann an dàrna leth, dhealachadh eitein.

thoirt Plums le sùgh ann an saucepan, a 'còcaireachd agus teas gus an coire a' goil. 'Starch agus beagan uisge carachadh. fèitheam Prunes sin. Season le Cinnamon compote. Pomegranate sìol carachadh.

Nigh ùbhlan, ga tioramachadh ', a ghearradh ann an dà leth agus cur às do fialaidh le melon baller prìomh taigheadas. Tha gach 2-3 bùird compote lìonadh leth ann na h-ùbhlan.

cur ùbhlan ann an ovenproof cèic fuine pana agus ann an àmhainn preheated tube, Stòbh (cucair dealain: roghnaichear 200 3 ° C / convection le: 180 ° C / gas aig) fuine 30-35 mionaid.

Whisk an t-ugh le daoine geala a 'whisk làimh measgachaidh gus rag, faodaidh crathaidh siùcar. Cho fada 's a' chùis gus an siùcar a sgaoileadh air. An dèidh 20-25 mionaid elapse Eischnee ubhal leth agus fuine gus an meringue tha socair browned.

Cruadhaichte ùbhlan a thoirt air truinnsearan air a 'bhòrd agus lìonadh teth befuddle le icing siùcar. beartach Iarmaid compote e.