Читать книгу Nollaig Biadh - Bernhard Long - Страница 17

Tàthchuid airson 22 briosgaidean

100 gram de ìm

120 gram blàthan fhìnealta min-choirce

3 bùird min

180 gram de shiùcair

2 uighean (meud M)

350 gram de dorcha chocolate

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Leaghadh an t-ìm agus leig fionnar. Min-choirce, flùr, siùcar, uighean agus ìm measgachadh leis an whisk làimh measgachaidh. còmhdaichte mar sin. 30 mionaid Chill.

Àmhainn preheating (dealain àmhainn: 180°C / convection le: 160°C). Dà fuine duilleagan le pàipear parchment deiseil beàrnan mhìneachadh. Anns gach duilleig fuine le mòr air iomall mar an. thoirt 9 teaspoon mòr Teighäufchen agus pàipearan-naidheachd a-steach dhan flat cearcaill.

Successively ann an àmhainn mar sin. fuine 10 mionaid. Thoir air falbh, agus mar sin. leig cool airson 5 mionaidean agus a thoirt air falbh bho na fuine duilleig, deiseil gabhail a-steach pàipear-fuine a ghearradh. Fuarachadh fòrladh. Bhon chòrr den taois fuineadh tuilleadh cookies cho math agus leig fionnar. Gu h-iomlan, an. 44 Briosgaidean fuine.

ghearradh coarsely teòclaid agus leaghadh ann an uisge teth amar. Ceadaich a fhuarachadh beagan, an uair sin leth den cookies (22 cookies) agus crathaidh le bùird 1 teòclaid. Measgachadh bhriosgaidean air seata agus pàipearan-naidheachd gu socair. Keksränder siubhal timcheall an teòclaid agus a cheadachadh gus an tiormaicheadh iad.