Читать книгу Nollaig Biadh - Bernhard Long - Страница 4

Tàthchuid airson 9-12 servings

Airson an caramel mheasan lìonadh

1 bheairteach orains

160g measgaichte tiormachadh measan (me.B. apracotan agus Figearan)

50 gram ìm

50 gram siùcair donn

Airson a 'lìonadh Amarettini

80 gram Amarettini

3-4 bùird fuar espresso (no làidir fuar cofaidh)

2 bùird gearradh pistachios

1 bùird bogadh ìm

Airson an marzipan lìonadh

25 graman cnòthan Frangach

100 gram de fuar marzipan

1 ugh geal (GR. M)

2 bùird tiormachadh cherries

cuideachd

9-12 Tart ùbhlan mar sin gu 180 gram z.B. Elstar)

alufoil

Tha ullachadh sreath

FUr an Amarettini FUSettin g: an briosgaidean coarsely zerstoSSen. a thaobh le Espressothaufeln. Measgaich le pistachios agus ìm.

Airson an caramel mheasan lìonadh: Rinse Orange teth, tioram agus Pat airson cliath-theine a 'Peel. Orange a chur an cèill. Measan air an tiormachadh coarsely mions. Le orains Peel, ìm agus siùcar ann an saucepan, phoit mhòir brosnaicheadh teas gus an siùcar air leaghadh.

FUr an MarzipanfUSettin g: WalnUSSE gaol. Marzipan suathadh garbh. An dà chuid le ugh daoine geala agus cherries carachadh greiseag leis an whisk làimh measgachaidh.

Àmhainn preheating (dealain àmhainn: 200°C / convection le: 180°C).thaGlan ùbhlan, ga tioramachadh agus Kerngehthacleachdadh gouge le corer.

Press gach aon de na trì pannalan ann taobh a-staigh 3-4 ùbhlan agus sin nuair a tha feum. a 'leantainn suas air còcaireachd spàin. cur ùbhlan ann an ovenproof fuine pan cèic.

Ann an àmhainn tube, a 'còcaireachd hob mar sin. fuine 45 mionaid gus am bi iad bog. Ma tha feum air. às dèidh 30 mionaidean a chòmhdach le alman foil. Serve le buille còmhla an uachdar le Cinnamon.