Читать книгу Nollaig Biadh - Bernhard Long - Страница 15

Tàthchuid airson 45 briosgaidean

Airson an taois

350 gram + min

100 gram de shiùcair

gràinnean salainn

1 pacaid chai Latte Milchteepulver (mar sin a. 25 graman)

1 ugh (meud M)

200 gram de fuar ìm

200 gram de dorcha chocolate

dathach sprinkles (airson dealbhadh)

claonach film

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Còmhla flùr, siùcar, 1 gràinnean salainn, chai Latte fùdair, uighean agus ìm goirid còcaire pastraidh: Leis an taois dubhan làimh measgachaidh knead an toiseach gu garbh Criomagan. An uair sin gu math luath knead le do làmhan anns a 'bhobhla no air an obair gus uachdar rèidh taois. Sin escudo.svg: Ma tha an taois ga fhuine airson ùine fhada, a 'glutan (glutan pròtain anns flùr) a' dèanamh frèam-obrach. Chan eil seo thathar ag iarraidh ann an shortcrust pastraidh, mar a tha ea 'dèanamh an briosgaidean cruaidh. Ann foil Wrap agus mar sin. fhuarachadh 45 mionaid.

Àmhainn tube, àmhainn Preheat (dealain àmhainn: 180°C / convection le: 160°C). Loidhne dà fuine duilleagan le deiseil bàn pàipear parchment. Taois air beagan mine no eadar dà fillidhean de deiseil bàn pàipear parchment 2-3 mm dUnn an rolla. Ann an ceart-cheàrnaich agus mar sin. 5x7 ciadameatair) a ghearradh.

Tha gach ionad ghearradh a-mach air taobh cumhang le beag Lochtülle mini tuill airson còmhlain-ciùil. An dà chuid oiseanan ath tionndadh mhionach, pàipearan-naidheachd.

briosgaidean a shuidheachadh air na duilleagan. Successively ann an àmhainn mar sin. fuine 12 mionaid. Toirt air falbh agus mar sin. leig fois 5 mionaid. Pull meileabhaid pàipear bho cèic fuine siota agus leig fionnar.

Couverture gaol agus leaghadh ann an uisge teth amar. Sgonaichean leis an cumhang taobh gun toll gus an treas dip a-steach an teòclaid. Crathaidh le siùcar neamhnaidean agus leig tioram. Ma thathar a 'miannachadh le rioban agus beag Trailers embellish