Читать книгу Nollaig Biadh - Bernhard Long - Страница 29

Tàthchuid airson 25 briosgaidean

125 gram de fuar ìm

60 gram de shiùcair

250 gram de mhin

1 pacaid faoineig siùcair

2 bùird dùbailte chàis

1 ugh (meud M)

1 tro mheadhan na orains

1 pasgan orains Peel (100 gram)

1 pasgan liomaid Peel (100 gram)

1 pasgan tiormachadh braoileagan (125 gramaichean)

1-2 bùird ruma

Mine (airson roiligidh)

claonach film

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Ìm ann am pìosan beaga, siùcar, min, siùcar faoineig èisg, uighean agus càise an toiseach, an uair sin a 'fuine knead le dubhan làimh measgachaidh le a làmhan gus an rèidh. Wrap taois ann foil agus mar sin. 30 mionaid Chill.

Orains ghearradh ann an dà leth agus fàisg an sùgh. Orange Peel, liomaid Peel agus ghearradh coarsely braoileagan. Mheasan sgudaichte, ruma agus mar sin. 7 bùird sùgh orains ann an Universal shredder no measgachadh grinn le làimh blender.

(Mar gus an. 25 x 35 cm) Suath a-mach an taois air uachdar floured obair 2-3 mm a thighead a chruthachadh ceart-cheàrnach. Cranberry tomad sgaoil thinly air e agus air aon taobh fada a cho mun cuairt. fhàgail 1 ceudameatar farsaing crìche Saor an-asgaidh. Suath suas taois bho thall tar-aimsireil taobh cùramach agus dlùth-rithist mar an. 30 mionaid Chill.

Taois rolla san mar an. Gèarr 25 sliseagan. seilcheagan a chur air an lìnigeadh le dà deiseil bàn fuine pàipear duilleagan fuine. Successively ann an àmhainn preheated tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 180 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3) mar gu am. fuine 10 mionaid. leig cookies fhuarachadh air treidhe fuine.