Читать книгу Jól Eldhús - Bernhard Long - Страница 26

Innihaldsefni fyrir 60 kexi

350 grömm af hveiti

125 grömm af sykri

1 tsk vanillu

klípa af salti

2 egg + 1 eggjarauða (stærð M)

160g kalt smjör

212 millilítrum Amarena kirsuber (gler)

250 grömm tilbúinn til baka Poppy fræ fyllingu

þannig að. 180 grömm af kurlaður sykur

loða kvikmynd

lauk auður verkað pappír

Undirbúningur röð

Setjið hveiti, sykur, vanillu sykur, 1 klípa af salti, 1 egg og smjör í litlum bitum í skál. Aðeins með deigið krók á handar blöndunartæki, þá Hnoðið með höndunum þar til slétt. Í filmu hula og svo. 30 mínútur slappað.

Holræsi kirsuber og fínt tæta. Poppy fræ fylla og 1 egg blanda. Skerið deigið í tvennt og hvor milli tveggja blöð tilbúinn auður verkað pappír í rétthyrningur (svo. 18x30Sm) rúlla. Efri lag lokið auður verkað pappír útrýma hver lak af deigi með HÄhelmingur af Poppy massa stökkva á neðri LÄlanghlið a svo í kring. láta 1.5 sentimetra breiður landamæri frjáls. The helmingur kirsuber dreifa henni. rúlla Notaðu bökunarpappír frá langhlið. Bæði hlutverk í Hagelzucker rúlla. um 1 klukkustund slappað.

Ofn forhitun (rafmagns ofn: 200°C / með convection: 180°C / Gas á: valrofa 3). Line tvær bakstur lak með tilbúnum eyða pappír parchment. Hvert hlutverk í því. Cut 30 sneiðar og dreift á blöðum. Þeytið eggjarauður og 1 matskeið af vatni, stökkva cookies með það. bakað röð í heitum ofni í 12-15 mínútur. Kælingu leyfi.