Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 25

Tàthchuid airson 8 servings

500 gram Orecchiette

500 gram de bhalgan-buachair

100 gram de hama

6 bùird fion geal am fìon-geur

2 bùird Oilibh Ola

500g tomàtothan cherry

170 gram de arugula

1 dearg onion

70 gram de fad bainne Yogurt

2 bùird sailead cream (10% saill)

2 bùird pesto alla Genovese

Salainn agus piobar talamh ùr

70 gram Parmesan

Tha ullachadh sreath

Pasta bruich ann an uisge a ghoil air a shailleadh a rèir pasgan stiùiridhean. Clean balgain-buachair, a 'glanadh agus a ghearradh ann an dà leth. Speck 'fàgail às ann an phana-fraighigidh gun gheir crispy. Thoir air falbh, chlaisean air sùghaidh pàipear. Balgan-buachair ann an hama reamhar mar sin. sauté 4 mionaid.

4 fìon-geur-bùird agus ola Whisk. Season le salann. 'Traoghadh a' pasta, sgolaibh le uisge fuar, agus drèanadh ann marinate vinaigrette.

Clean tomàtothan ann an uisge agus a gearradh a-steach an dà leth. Sailead Clean, uisge glan, crathaibh tioram agus Chop a rèir am meud. Onion Peel agus a ghearradh na fòid. Yogurt, sailead uachdar, pesto 2 bùird agus measgachadh de fìon-geur. seusan gu mòr le salainn agus piobar.

bhriseadh hama ann am pìosan beaga. Ullachadh agus a 'còcaireachd diofar seòrsaichean bìdh còmhla. planed Parmesan a-steach tana sliseagan agus crathaidh e le sailead.