Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 47

Tàthchuid airson 8 servings

600 gram muic cutlet

8 bùird de Oilibh Ola

1 teaspoon tiormachadh lus an rìgh

2 spàin Edelsüß Chilli

1 pasgan (300 g) reothadh uaine pònairean

1 onion (mar gu. 350 gramaichean)

500 gram de càl

1 ghlanadh (mar gu. 300 gramaichean)

8 tomàto (100 gram)

500 gram de fad bainne Yogurt

3 spàin pùdar choiridh

1 phuist bheairteach liomaid (zest)

1 gràinnean tzatziki Spicesalt

Salainn agus piobar talamh ùr

Tha ullachadh sreath

feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus ghearradh ann an stiallan. 4-bùird le ola lus an rìgh, piobar agus paprika mheasgachadh. Measgaich le feòil agus marinate co-dhiù 30 mionaidean. Beans ann ghoil air a shailleadh uisge mar sin. Geàrr-chunntas simmer 7, còcaire, agus leigeil le dìg a 'traoghadh.

Onion Peel, coarsely Chop. Càl glan, uisge glan, agus cairteal a ghearradh no sliseadh-steach stiallan tana. Ghlanadh bhruis, uisge glan, chairteal fad is gearradh a-steach ciùban. Tomatoes glan, agus uisge glan gearradh a-steach sliseagan.

Yogurt, Curaidh, 4-bùird ola agus liomaid zest còmhla agus seusan le tzatziki Seasoning salainn. Feòil air greideal teth mu mar sin. òir donn sìol 5 mionaid,-seusan seo le salann.

Leth den uinneanan mar sin. mitanbraten 2 mionaid. An dà chuid seusan le salainn agus piobar. Eile uinneanan, càl, a ghlanadh, tomàtothan, pònair agus Gyros fillidhean ann am bobhla mòr agus dòirtidh thairis air an èididh.