Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 73

a 'frithealadh 4

1 canastair milis arbhar (212 gram; 140 gram a thraoghadh)

1 beag onion

125 gram de dearg piobar

450 gram de Phronn feòil

2 bùird breadcrumbs

1 ugh (meud M)

Salainn agus piobar talamh ùr

3 bùird ola

2 abaich bananathan

2-3 bùird sùgh liomaid

250 gram de sailead cream

200 gram de fad bainne Yogurt

1-2 spàin + rudeigin airson dustadh choiridh pùdar

Peirsill agus Mint airson garnish

Tha ullachadh sreath

Chlaisean arbhair. Peel onion agus ghearradh gu grinn. Paprika bhruis, uisge ghlan agus gearradh a-steach beag ciùban. Hack knead le breadcrumbs, ugh, coirce, onion agus peabairean. Season le salainn agus piobar. fhoirm 12 meatballs elongate e agus chuir air gach fiodha 1 skewer.

Ola teas ann a 'phana-fraighigidh. Leagadh skewers cuibhrionnan Fry mun cuairt. Thoir air falbh agus an cur ann an ovenproof mheis. Ann an teas, preheated àmhainn tube, Stòbh (dealain àmhainn: 175 ° C / convection le: 170 ° C / Gas aig: roghnaichear gu 2 ceistean) mar sin. simmer airson 15 mionaidean a bhruich.

Aig an aon àm, 'rùsgadh bananathan. Ghearradh 1/2 banana sliseagan. Measgachadh bananathan a-steach beag ciùban. Ciùthran le sùgh liomaid. Banana ciùban measgachadh le sailead èididh, agus Yogurt choiridh. Season le salainn agus piobar. Thoir air falbh skewers, bhruich maide air a sgeadachadh le peirsill. Bananendip le banana sliseagan agus Mint garnish. Le beagan de choiridh pùdar duslach, beartach gu skewers.