Читать книгу Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch - Bruce Fife - Страница 36

Vinaigrette

¼ Tasse (60 ml) Rotwein- oder Weißweinessig

¼ TL Salz

⅛ TL weißer Pfeffer

¾ Tasse (180 ml) Olivenöl extra virgin

Ergibt: 1 Tasse (224 g) Pro Esslöffel (14 g): 10,7 g Fett; 0 g Netto-Kohlenhydrate; 0 g Eiweiß; 92 Kalorien

Essig, Salz und Pfeffer mit einer Gabel in einer Schüssel verrühren. Öl dazugeben und alles kräftig miteinander vermischen.