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Ranch-Dressing

Dieses Dressing wird aus saurer Sahne hergestellt. Es schmeckt am besten frisch zubereitet, sodass die im Rezept genannten Mengen klein sind, damit kaum oder keine Reste übrig bleiben.

3 EL (45 g) saure Sahne

1 EL (15 ml) Schlagsahne

½ TL Zwiebelpulver

⅛ TL Dill

⅛ TL Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer

Ergibt: 4 Esslöffel (56 g) Pro Esslöffel (14 g): 3,8 g Fett; 0,6 g Netto-Kohlenhydrate; 0,4 g Eiweiß; 37 Kalorien

Alle Zutaten miteinander verrühren und auf einem Salat servieren.

Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch

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