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Sweet Potato Toast

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Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 4-8

Zutaten

 1-2 Süßkartoffeln

 4 EL Mandelmus

 1 Banane

 Etwas Zimt

Zubereitung

1 Die Enden der Süßkartoffeln abschneiden und die Süßkartoffeln anschließend in Scheiben schneiden.

2 Die Scheiben in einen Toaster geben und mehrmals toasten, bis sie goldbraun sind.

3 Etwas Mandelmus auf die Süßkartoffelscheiben geben.

4 Banane in Stücke schneiden und anschließend ebenfalls auf die Süßkartoffelscheiben geben.

5 Mit etwas Zimt garnieren und am besten warm servieren. Tipp: Die Süßkartoffeln können je nach Bedarf auch mit anderen Lebensmitteln belegt werden.

Das Paleo Kochbuch

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