Читать книгу Питание по группам крови. Новые рецепты - Екатерина Алексеевна Андреева - Страница 25

Людям с I группой крови рекомендуется остановить свой выбор на овощных соках – фруктовые содержат большое количество сахарозы. Можно включать в свой рацион ананасовый, вишневый и сливовый соки, чаи с липой, перечной мятой, хмелем, плодами шиповника, имбирем, кайенским перцем, одуванчиком, сенным пажитником и тутовыми ягодами.

Время от времени желательно употреблять абрикосовый, морковный, огуречный, сельдерейный, клюквенный и грейпфрутовый соки, смесь томатного сока с лимоном, чаи с почками белой березы, вербеной, валерианой, женьшенем, листьями малины, колосистой мятой, ромашкой, коровяком, корой белого дуба, шандрой, шлемником, тимьяном, тысячелистником, корнем солодки, бузиной и боярышником.

Также вы можете употреблять зеленый чай, красное и белое вино и пиво.

Избегать следует яблочного, капустного и апельсинового соков, а также напитков с алоэ, эхинацеей, мать-и-мачехой, лопухом, красным луговым клевером, горечавкой, александрийским листом, люцерной, пастушьей сумкой, курчавым щавелем, зверобоем, пастушьей сумкой и листьями земляники, кофе, черного чая, газированных напитков и жидкостей, содержащих перегнанный этиловый спирт.

Рецепт 1. Чай по-китайски

Зеленый чай ............................... 1 ст. л.

Кипяток ................................. 1 стакан

1. Чай насыпать в предварительно нагретый сосуд для заваривания, залить кипятком, настаивать в течение 3 минут и перелить в прогретый фарфоровый сосуд.

2. Пить без сахара 3 раза в день.

Рецепт 2. Чай с чесноком и лимонным соком

Лимонный сок ............................. 2 ст. л.

Мед ........................................ 1 ч. л.

Чеснок .................................. 1 зубчик

Красный молотый перец ................ 1 щепотка

Кипяток ................................. 1 стакан

1. Чеснок очистить и измельчить.

2. В большой кружке соединить мед, перец, чеснок и лимонный сок, залить кипятком и настаивать в течение 10 минут, после чего процедить.

3. Принимать в теплом виде для укрепления иммунитета.

Рецепт 3. Чай с боярышником

Плоды боярышника ........................ 1 ст. л.

Кипяток ................................. 1 стакан

1. Плоды боярышника высушить, поместить в термос и залить кипятком.

2. Настаивать в течение 2 часов, после чего процедить и принимать в теплом виде.

Рецепт 4. Настой шиповника

Измельченные плоды шиповника ........... 1 ст. л.

Вода ..................................... 1 стакан

Сахар ................................... по вкусу

1. Высушенный и измельченный шиповник поместить в эмалированную посуду, залить горячей водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и прогревать в течение 10 минут.

2. По прошествии указанного времени напиток снять с огня и настаивать еще 2 часа.

3. Отвар процедить и соединить с сахаром. Пить предварительно разогретым.

Рецепт 5. Напиток с изюмом

Вода ........................................ 150 г

Изюм ....................................... 100 г

Лимонная кислота ....................... по вкусу

1. Изюм промыть, измельчить, залить водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут.

2. Изюм отжать, процедить. Полученный напиток соединить с лимонной кислотой.

Рецепт 6. Черничный чай с черемухой

Плоды черемухи ........................... 2 ст. л.

Плоды черники ............................ 2 ст. л.

Кипяток ................................ 4 стакана

1. Растительные компоненты перемешать, высушить, измельчить и залить кипятком.

2. Напиток настаивать в течение 30 минут и процедить. Принимать в теплом виде.

Рецепт 7. Малиновый напиток

Малиновый сок .............................. 200 г

Газированная минеральная вода .............. 120 г

Мед .......................................... 70 г

Пищевой лед ................................. 20 г

Лимонная кислота ............................. 1 г

1. Малиновый сок развести минеральной водой, добавить растопленный на водяной бане мед и лимонную кислоту.

2. Напиток разлить по бокалам и добавить пищевой лед.