Читать книгу Позитивное питание. Блюда для здоровья и стройности - Галя Дмитриева - Страница 13

Сырое блюдо

Ингредиенты:

– Свежая или замороженная дикая трава – мокрица, сныть – горсть.

– Крыжовник свежий или замороженный – 2 ст. л.

– Вода – 1/2 стакана.

Приготовление:

– В этом рецепте вместо крыжовника можно использовать киви.

– Мокрица – известный сорняк. Садоводы обычно не знают, как от него избавиться. Если у вас нет сада – спросите своих знакомых. Они с вами с удовольствием поделятся сорняками. Но каждый сорняк – это лекарственное растение. Большинство диких растений нужно есть в меру. Но есть некоторые, которых можно съесть больше, чем других – это сныть, мокрица, портулак.

– Мокрицу, крыжовник измельчаем в блендере с водой. Если мы хотим погуще – воды наливаем меньше.

– Разливаем по красивым небольшим стеклянным рюмочкам, стаканчикам – чтобы был виден изумрудный цвет смузи.

– Сверху смузи можно посыпать кедровыми орешками. Или съесть просто так.