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Jakob Strobel y Serra wurde 1966 in Bonn geboren, studierte Spanisch und Geschichte in Berlin und Sevilla, kam 1993 zur Frank furter Allgemeinen Zeitung und ist der Restaurantkritiker der F.A.Z., außerdem Redakteur in ihrem Reiseblatt und stellvertretender Leiter ihres Feuilletons. Der Spaß am Genuss ist dem Sohn einer Katalanin und eines Deutschen mit böhmisch-österreichischen Wurzeln in die Wiege gelegt worden. Seine freie Zeit verbringt er am liebsten in der Küche und eifert den Köchen seiner »Geschmackssachen« nach, auch wenn er ihr Niveau nie erreichen wird.