Читать книгу Weber's Grillbibel - Jamie Purviance - Страница 28

1. Die rassige Würze dieses Gerichts beruht auf einer Vielzahl internationaler Zutaten.

2. Köfte nennt man im östlichen Mittelmeerraum Hackfleischzubereitungen mit wahlweise Getreide, Gemüse oder Gewürzen.

3. Drückt man eine kleine Vertiefung in den Hackfleischrohling, wölbt er sich beim Grillen nicht zu einem Fleischkloß.