Читать книгу Weber's Grillbibel - Jamie Purviance - Страница 35

1. Die Zwiebeln schälen und halbieren, Stiel- und Wurzelansatz vollständig entfernen.

2. Die Zwiebeln in haauchdünne Streifen schneiden, in eine flache Glasschüssel geben und mit Essigmarinade begießen.

3. Gut vermischen, bis alle Zwiebeln mit Marinade bedeckt sind. Bei Zimmertemperatur 3 Std. ziehen lassen. Ab und zu durchrühren.