Читать книгу Weber's Grillbibel - Jamie Purviance - Страница 32

Die fingerdicken Hackbratenscheiben auf beiden Seiten mit etwas von der restlichen Sauce bestreichen und über direkter niedriger Hitze (120–175 °C) bei geschlossenem Deckel 4–6 Min. grillen, dabei einmal wenden. Auf Sauerteigbrot servieren. Schmeckt auch sehr gut mit geschmolzenem Käse.