Читать книгу Guía práctica de naturopatía - Jaume Rosselló - Страница 18

La micronutrición estudia el impacto de los micronutrientes en la salud, evalúa las deficiencias y busca formas de optimizar el estado de micronutrientes de los individuos. Cuando la dieta ya no es suficiente, cuando la calidad de los alimentos se reduce enormemente por el refinado y la industrialización, se pueden utilizar complementos alimenticios.

Personalidades como el prestigioso nutricionista T. Colin Campbell (ver pág. 213) han puesto en duda la utilidad de los suplementos dietéticos. En realidad la eficacia de muchos de dichos suplementos es incuestionable; lo que sí conviene tener en cuenta es el abuso de pastillas y comprimidos como recurso universal.

Tradicionalmente los naturistas hemos considerado algunos alimentos como «suplemento», com el polen, la levadura de cerveza o el germen de trigo. Ahora existen tantos, y tan variados, que conviene elegir mejor. Los suplementos dietéticos han demostrado su importancia cuando hay déficit de vitaminas, y también:

• en los desórdenes funcionales;

• ayudando a regular las principales funciones del cuerpo a largo plazo;

• en el acompañamiento del tratamiento de bastantes trastornos.

A lo largo de esta obra encontraréis recomendaciones de suplementos dietéticos en la ficha de cada trastorno. A veces el médico o terapeuta recomendará un análisis de sangre para evaluar correctamente las necesidades de micronutrientes.