Читать книгу Volkskrankheiten - Jean Blair - Страница 20

Die Artischocke schmeckt lecker und kann kalt und warm verzehrt werden. Einfach wunderbar, wenn man sie mag. Ihre Bitterstoffe schützen die Leber. Die Artischocke sorgt für einen gesunden Gallenfluss und ist in der Lage, den Cholesterinspiegel anzupassen, frei von allen Nebenwirkungen. Sie enthält außerdem viele Vitamine. Unter anderem B Vitamine, C Vitamine, Carotin und Eisen sowie Magnesium. Die Artischocke reguliert auch den Blutzuckerspiegel und wirkt entzündungshemmend und entwässernd. Deswegen wird die Artischocke auch gern benutzt, wenn eine Diät ansteht. Artischocken würde ich, wenn Sie das Produkt in Dosen oder Gläsern kaufen, nur aus biologischem Anbau erwerben.