Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 14
Meclemburgo insalata contadina con feta fritto
ОглавлениеServe 4 pasti
200 grammi di formaggio feta
1 uovo (taglia M)
4 cucchiai di farina
8 cucchiai di pangrattato
Lattuga 1 romaine cuore
1 cetriolo
400 grammi di pomodori
1 mazzetto di prezzemolo
200 grammi olive di Kalamata
200 grammi di peperoni (vetro)
120 millilitri + 4 cucchiai di olio d'oliva
4-6 cucchiai di succo di agrumi
Sale e pepe appena macinato
La sequenza di preparazione
Formaggio in così. 1,5 cm di spessore strisce schiacciano. Uovo in un piatto fondo, frullare insieme. Contatto Striscia successivamente nella farina, uovo e pangrattato.
Lattuga romana pulito, tagliare lavaggio sott'acqua e in strisce. Pulire cetriolo in acqua, pulita, tritare longitudinalmente in quattro pezzi e tritare a fette. Pomodori puliti in acqua, pulire e tagliare a fettine. Pulire il prezzemolo in acqua, agitare a secco, cogliere le foglie dai gambi e tritarli. Condimenti preparati, olive e peperoncino in una grande ciotola. Mix
Scaldate l'olio a 120 millilitri in una padella e formaggio così in esso il. Fate rosolare per 5 minuti sotto contatto. Marinare insalata con limone, 4 cucchiai di olio, sale e pepe. Portare zecche formaggio finiti e insalata sul tavolo.