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Vinos y quesos

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Es bien sabido que a don Pedro Calderón de la Barca le gustaba el vino tinto y el queso mantecoso; seguramente, mientras paladeaba una copa y disfrutaba un buen trozo de queso, en algún mesón del camino, fue cuando dijo: “Fingimos lo que somos; seamos lo que fingimos”. ¡Qué gran pensamiento! Es todo un desafío, un llamado. Pero creo que muy pocos serían capaces de seguirlo. Para la mayoría resulta más fácil probar el vino y degustar el queso, aunque se esté fingiendo. De vinos y quesos podríamos hablar todo un día. Tal vez, don Pedro era lo que fingía y por eso escribió tantas y excelentes obras de teatro; cuánto de ese mérito literario le corresponde al vino y al queso, no lo sé. Tampoco sé si el dramaturgo español dedicó algún tiempo y unas cuantas páginas al queso, fuera mantecoso o no. Alguien podría refutarme diciendo que don Pedro era dramaturgo, no fabricante de quesos, a lo cual respondo que siendo eso cierto también es verdad que consumía queso y entre ser consumidor de quesos y vino y ser dramaturgo no hay ninguna incompatibilidad.

El cuervo y la serpiente

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