Читать книгу Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos. HOTA0308 - José Francisco del Pozo Aguilar - Страница 11

Antes de entrar en este análisis, conviene hacer algunas precisiones de índole técnico-académica acerca de la terminología a utilizar.

La actividad económica está dividida en tres sectores, denominados primario, secundario y terciario:

1 Sector primario: actividades agropecuarias, pesqueras y extractivas (minería).

2 Sector secundario: actividades industriales o de transformación (antes denominadas manufactureras).

3 Sector terciario o sector servicios: actividades de servicios (financieros, transportes, sanidad, educación, turismo, hostelería, etcétera).

Aunque en el pasado ha habido algún tratadista que se ha asomado a la posibilidad de delimitar un sector cuaternario solo para el turismo-hostelería por su relevancia en las sociedades desarrolladas, la verdad es que esta idea no parece tener ninguna posibilidad de hacerse real.

Así pues, la actividad turístico-hostelera no es un sector de la actividad económica, como a veces se expresa erróneamente, sino que está encuadrada como un subsector del sector terciario correspondiente a las actividades productoras de servicios.

Nota

Tampoco puede ser confundida con una actividad industrial productora de bienes, como se puede leer en muchos tratadistas del turismo latinoamericanos, que hablan con frecuencia de “industria turística” o “industria hotelera”.

Hechas estas precisiones, procede ahora acometer el análisis desde el punto de vista tanto cualitativo como cuantitativo de la actividad turística.