Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 109

За несколько недель до праздника следует определить: где он будет проходить, каким он будет, как долго он будет длиться и сколько гостей приглашать.

Вот список дел, которые необходимо сделать заранее при подготовке детского праздника:

• Разослать приглашения.

• Определиться с детским меню. Составить список продуктов, которые необходимо купить.

Приготовить те блюда, которые можно сделать заблаговременно.

• Спланировать украшения и декорации.

Составить список того, что вам необходимо купить и сделать.

• Составить на листе бумаги график подготовительных работ.

• Придумать сценарий самого праздника.

• Подобрать себе помощников.

Ваш ребенок с удовольствием, самостоятельно составит список гостей. Даже самый маленький именинник имеет свои соображения о том, кого бы он хотел пригласить и какой праздник он хотел бы устроить.

Десертные блюда пользуются огромной популярностью у детей.

Главное их достоинство в том, что они обладают пышной, воздушной, пористой структурой и приятным нежным вкусом.

Особую привлекательность им придают красители из натуральных добавок. Так, сливочный крем с добавлением желтков можно окрасить в нежный желтый цвет, а какао-порошок даст не только красивый шоколадный цвет, но и приятный вкус и аромат.

С самого начала надо объявить своему ребенку число гостей, которое вам по силам принять, например, шесть или десять. Ведь даже небольшая, но веселая компания может сделать праздник незабываемым.

Прежде чем приглашать гостей, подумайте о том, как они будут общаться друг с другом. Очевидно, не стоит собирать тех, кто решительно не ладит между собой.

Если вы хотите сделать день рождения незабываемым, советуем вам начать с того, чтобы разослать гостям красиво оформленные приглашения. Делать это надо за неделю-две до события.

Пригласить гостей можно и по телефону или электронной почте, если ребенок уже пользуется компьютером.