Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 231
Детские праздники
Сладкие блюда
Желе и муссы
Десерты
Яблоки, запеченные с брусникой
ОглавлениеЯблоки промыть, вырезать сердцевину. Бруснику перебрать, промыть, пересыпать сахаром, заполнить ею углубления в яблоках. Яблоки, заполненные брусникой, положить в сотейник, налить немного воды, запечь в духовке до готовности.
На отваре из яблочных сердцевин и размятой брусники сварить сироп и залить им готовые яблоки.
6–8 яблок
1 стакан брусники
1/2 стакана сахара
Для сиропа:
1 стакан брусники
1/2 стакана сахара
2 стакана воды
